Menù di La Casa Del Gusto | Gioia Del Colle

Antipasti: - Burrata con pomodorini e rucola - Polpo alla brace con patate e pomodori secchi - Caprese con mozzarella di bufala e pomodori - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con scampi, gamberi e calamari Primi piatti: - Orecchiette con cime di rapa e salsiccia - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia - Tagliatelle al ragù di carne - Risotto ai frutti di mare - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Bistecca alla griglia con patate arrosto - Branzino al forno con patate e olive - Filetto di maiale con salsa al marsala - Pollo alla cacciatora con peperoni e pomodori - Costolette di agnello con patate al forno Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Spinaci saltati in padella - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta al cioccolato - Sorbetto al limone - Mousse al cioccolato Vini: - Primitivo di Manduria - Aglianico del Vulture - Vermentino di Sardegna - Chianti Classico - Prosecco di Valdobbiadene Caffè e liquori: - Espresso - Caffè macchiato - Amaro del Capo - Limoncello - Grappa di Moscato